Franchise Boulangerie pâtisserie

Franchise boulangerie pâtisserie : Les français ne se lassent pas d’une bonne baguette de pain ou d’une bonne viennoiserie !

Les franchises de boulangerie pâtisseries et viennoiserie sont très présentes en France, et continuent d’augmenter.

En effet, le secteur dédié à la boulangerie est classé premier en France.

Nous pouvons estimer le nombre de boulangeries à environ 32.000 commerces .

La boulangerie est leader des entreprises de commerce de détail alimentaire.

Retenez un chiffre clé important :

• plus de 12 millions de français se rendent quotidiennement dans une boulangerie.

Les boulangeries ont pour produit phare la baguette.

En effet, les boulangeries  attirent et fidélisent les clients grâce à la baguette tout en obtenant des marges confortables.

Sans oublier que le sandwich-baguette reste très apprécié des français.

Les boulangeries vendent plus 2,39 milliards d€ en 2017 (+1,7 % par rapport à 2016).

Les franchises de boulangerie et de pâtisser représentent plus de 3 500 points de vente pour un chiffre d’affaires global d’1 milliard d’euros.

Les boulangeries sont confrontées à un concurrent de taille

Et cela même si la grande majorité des français consomme du pain plusieurs fois dans la journée.

En effet, le concurrent des boulangeries est la grande distribution.

Nous pouvons ajouter le développement des commerces de fast-food.

Cependant, les franchises de boulangerie pâtisserie et viennoiserie touchent toujours une très large clientèle.

Si vous possédez un apport financier maîtrisé il est possible d’intégrer un réseau de franchise de boulangerie.

Cela pourrait être un terminal de cuisson, le pain arrive dans l’unité de franchise prêt à cuire et il suffit de le mettre au four.

Par ailleurs veuillez noter que pour des placements de grandes envergures en boulangerie, certaines franchises ne sont accessibles qu’avec plusieurs centaines de milliers d’euros à réunir.

Pour devenir franchisé de boulangerie pâtisserie

Il ne vous sera pas nécessaire d’avoir les qualifications d’un boulanger

Pour rappel, notez-bien que le franchiseur vous donne toutes les clés du concept de boulangerie franchisée.

Rappelez-vous que le franchiseur vous aide à chaque étape du projet.

Le franchiseur vous forme et vous accompagne une fois la franchise de boulangerie ouverte.

Alors n’hésitez plus et lancez-vous dans ce secteur qui offre un potentiel de croissance constante permanente.