Boulangerie pâtisserie viennoiserie

Boulangerie pâtisserie viennoiserie : Ouvrir une franchise de boulangerie pâtisseries et viennoiserie

Les français ne se lassent pas d’une bonne baguette de pain ou d’une bonne viennoiserie !

En effet, c’est sans doute pourquoi nous trouvons en tête de classement en France ce secteur d’activité

Ouvrir une franchise de boulangerie pâtisserie viennoiserie

Le nombre de boulangeries est estimé à environ 32.000 commerces .

Les boulangeries pâtisserie viennoiserie sont leaders des commerces de commerce de détail alimentaire.

Retenez un chiffre clé important :

• plus de 12 millions de français se rendent quotidiennement dans une boulangerie.

Devinette, quel est le produit phare des boulangeries ? : la baguette.

En effet, c’est la baguette qui attire et fidélisent la clientèle tout en obtenant des marges confortables.

Notons aussi que le sandwich-baguette reste très apprécié des français.

Des chiffres qui parlent d’eux-mêmes :

Les boulangeries vendent plus 2,39 milliards d€ en 2017 (+1,7 % par rapport à 2016).

Les ouverture de franchises et de boulangerie et de pâtisser, ensemble cumulé, représentent plus de 3 500 points de vente pour un chiffre d’affaires global d’1 milliard d’euros.

Cependant, les boulangeries sont confrontées à une concurrence de taille

Et cela même si la grande majorité des français consomme du pain plusieurs fois dans la journée.

Vous l’avez constaté, les concurrents des boulangeries pâtisseries sont les acteurs de la grande distribution.

Nous pouvons de même ajouter le développement des commerces de fast-food.

Malgré cela, les franchises de boulangerie pâtisserie et viennoiserie rencontrent toujours un franc succès auprès d’une très large clientèle variée

Si vous possédez un capital de départ,  il vous sera possible de rejoindre un réseau de franchises de boulangerie.

et envisager sereinement d’ouvrir une franchise de boulangerie pâtisserie viennoiserie très rentable et ce dans les meilleurs conditions car épaulé par votre franchiseur.

Cela pourrait être un terminal de cuisson, le pain arrive dans l’unité de franchise prêt à cuire et il suffit de le mettre au four.

Par ailleurs veuillez noter que pour l’ouverture d’une franchise de grande envergure, certaines franchises ne sont accessibles qu’avec plusieurs centaines de milliers d’euros à réunir.

Pour devenir franchisé de boulangerie pâtisserie

les qualifications d’un boulanger ne sont pas nécessaires

Pour rappel, le franchiseur vous donne toutes les clés du succès, concept, savoir faire, anticipation sur l’évolution du marché de

Boulangerie pâtisserie viennoiserie notamment dans le secteur Bio

Rappelez-vous que le franchiseur vous aide à chaque étape du projet.

Le franchiseur vous forme et vous accompagne dès l’ouverture de la franchise de boulangerie.

Alors n’hésitez plus et lancez-vous dans ce secteur qui offre un potentiel de croissance constante permanente.